געשטאַלט אייַזן סקיללעט / פריפּאַן פּקפּ 21
ווי צו טייַנען די געשטאַלט אייַזן קוקווער
קיינמאָל קראָם עסנוואַרג אין געשטאַלט אייַזן
קיינמאָל וואַשן געשטאַלט אייַזן אין אַ קיילימ - וואַשער
קיינמאָל וואַרפן אייַזן מכשירים נאַס
קיינמאָל גיין פון זייער הייס צו זייער קאַלט, און וויצע ווערסאַ; קראַקינג קען פּאַסירן
קיינמאָל קראָם מיט וידעפדיק שמירן אין די פּאַן, עס וועט ווערן יעלקע
קיינמאָל קראָם מיט לידז אויף די קישן דעקל מיט פּאַפּיר האַנטעך צו לאָזן לופט לויפן
קיינמאָל קאָכן וואַסער אין דיין געשטאַלט אייַזן קוקווער - עס וועט 'וואַשן' אַוועק דיין געווירץ, און עס וועט דאַרפן אַ ריפּאַנט געווירץ
אויב איר געפֿינען עסנוואַרג סטיקינג צו דיין פּאַן, עס איז אַ פּשוט ענין צו ריין די פּאַן געזונט, און שטעלן עס פֿאַר אַ שייַעך-געווירץ, נאָר נאָכפאָלגן די זעלבע טריט. דו זאלסט נישט פאַרגעסן אַז האָלענדיש אָווענס און גרילדלעס דאַרפֿן די זעלבע ופמערקזאַמקייט ווי אַ געשטאַלט אייַזן סקילאַט.
ווי צו נוצן פּרעסעאַסעעד געשטאַלט אייַזן קוקווער (ייבערפלאַך באַהאַנדלונג: גרינס אָיל)
1. ערשטער נוצן
1) שווענקען מיט הייס וואַסער איידער נוצן ערשטער, טאָן ניט נוצן זייף און טרוקן ונ דורך.
2) איידער צוגרייטן, צולייגן גרינס בוימל אויף די קאָכן ייבערפלאַך פון דיין פּאַן און פאַר-היץ די פּאַן סלאָולי (שטענדיק אָנהייבן אויף נידעריק היץ, ינקריסינג די טעמפּעראַטור סלאָולי).
שפּיץ: ויסמיידן קוקינג זייער קאַלט עסנוואַרג אין די סקאָווראָדע, ווייַל דאָס קענען העכערן סטיקינג.
2. הייס פּאַן
כאַנדאַלז וועט ווערן זייער הייס אין די ויוון און אויף די סטאָוועטאָפּ. נוצן שטענדיק אַ ויוון מיט צו פאַרמייַדן ברענט ווען רימוווינג פּאַנס פון ויוון אָדער סטאָוועטאָפּ.
3. רייניקונג
1) רייניקונג די קיילע מיט אַ שייגעץ ניילאָן באַרשט און הייס וואַסער נאָך קוקינג. ניצן זייף איז נישט רעקאַמענדיד, און האַרב דיטערדזשאַנץ זאָל קיינמאָל זיין געוויינט. (ויסמיידן צו שטעלן אַ הייס יוטענסאַל אין קאַלט וואַסער. טערמאַל קלאַפּ קענען פּאַסירן און מעטאַל צו וואָרענען אָדער פּלאַצן).
2) האַנטעך טרוקן מיד און צולייגן אַ ליכט קאָוטינג פון בוימל צו די ויסלייג בשעת עס איז נאָך וואַרעם.
3) קראָם אין אַ קיל, טרוקן אָרט.
4) קיינמאָל וואַשן אין קיילימ - וואַשער.
שפּיץ: דו זאלסט נישט לאָזן דיין געשטאַלט אייַזן לופט טרוקן, ווייַל דאָס קען העכערן זשאַווער.
4. שייַעך-געווירץ
1) וואַשן די קוקווער מיט הייס, אָנגעזייפט וואַסער און אַ שייגעץ באַרשט. (עס איז אָוקיי צו נוצן זייף דעם מאָל ווייַל איר גרייטן צו סיזאַן די קוקווער). שווענקען און טרוקן גאָר.
2) צולייגן אַ דין, גלייך קאָוטינג פון מעלטינג גראָב גרינס פאַרקירצן (אָדער בוימל בוימל פון דיין ברירה) אויף די קוקווער (אינעווייניק און אַרויס).
3) שטעלן אַלומינום שטער אויף די דנאָ געשטעל פון די ויוון צו כאַפּן דריפּינג, און שטעלן די ויוון טעמפּעראַטור צו 350-400 ° F.
4) שטעלן קוקווער קאַפּויער אויף די שפּיץ געשטעל פון די ויוון, און באַקן די קוקווער פֿאַר בייַ מינדסטער אַ שעה.
5) נאָך די שעה, קער די ויוון אַוועק און לאָזן די קוקווער קיל אין די ויוון.
6) סטאָר די קאַווערווער אַנטדעקן, אין אַ טרוקן אָרט ווען קולד.
אַפּפּליקאַטיאָן
