דער שליסל צו טאַקע גוט געפּרעגלט רייַז איז אַלט - געבאַקן רייַז וואָס ניט מער סטיקס צוזאַמען.מאַכן אַ גרויס פּעקל און לאָזן עס עפענען אין דיין פרידזש יבערנאַכטיק פֿאַר בעסטער רעזולטאַטן.

מדרגה: ינטערמידייט

פּרעפּ צייט: 10 מינוט

קאָכן צייט: 20 מינוט

סערוועס: 6-8

קאָכן עס מיט: וואַרפן אייַזן וואָק

ינגרידיאַנץ

3 גרויס עגגס

¼ לעפעלע פּאַפּשוי

¼ גלעזל (פּלוס 4 טייבאַלספּונז) גרינס בוימל

4 ברעקלעך דיק שנייַדן בייקאָן, שנייַדן אין ¼-אינטש ברעקלעך

10 גרין אַניאַנז, ווייַס און גרין טיילן צעטיילט

2 טייבאַלספּונז קנאָבל, פיינלי געהאַקט

2 טייבאַלספּונז ינגבער, פיינלי געהאַקט

4 גרויס קעראַץ, שנייַדן אין ¼-אינטש קיובז

8 טעפּלעך אַלט רייַז

¼ גלעזל סוי סאָוס

½ לעפעלע ווייַס פעפער

½ גלעזל פאַרפרוירן פּיז (אַפּשאַנאַל)

Sriracha (פֿאַר סערווינג)

אינסטרוקציעס

1.פּאָור 1 לעפעלע גרינס ייל אין אַ קליין שיסל מיט פּאַפּשוי.לייג עגגס און וויסק.

2.גראַדואַללי פּרעהעאַט קאַסט יראָן וואָק צו מיטל היץ פֿאַר 5 מינוט.

3. לייג רוען 3 טיספּונז ייל צו וואָק און דזשענטלי ווייך שטופּן עגגס.אַראָפּנעמען עגגס פון די פּאַן און שווענקען קיין רוען ביטן.

4.טשאָפּ בייקאָן אין ¼-אינטש ברעקלעך און פּרעגלען ביז קריספּי.אַראָפּנעמען פון פּאַן מיט אַ סלאַטיד לעפל.

5.קער היץ אַרויף צו הויך.ווען בייקאָן שמירן סמאָוקינג, לייגן קעראַץ.קאָך פּרעגלען פֿאַר 2 מינוט, און לייגן די ווייץ פון די אַניאַנז.

6.פּאָור ¼ גלעזל גרינס ייל אין די וואָק.לייג קנאָבל און ינגבער.פּרעגלען 30 סעקונדעס, דעמאָלט לייגן רייַז.

7.קער היץ צו נידעריק און וואָרף קעסיידער ביז רייַז איז יוואַנלי קאָוטאַד אין בוימל.לייג סוי סאָוס, ווייַס פעפער און די גרינז פון די אַניאַנז.צוריקקומען בייקאָן און עגגס צו די רייַז און דינען מיט סריראַטשאַ און עקסטרע סוי סאָוס אויב געוואלט.